Autor: Šéfredaktorka
-
Veganská cizrnová omeleta
Rychlá cizrnová omeleta Jeden z mých velmi oblíbených receptů je cizrnová omeleta. Je jednoduchá a rychlá. Idealní vždy, když nechci trávit v kuchyni dlouho času. Práce s cizrnovou moukou je velmi univerzální a jednoduchá. Obsahuje mnoho bílkovin, vlákniny a dalších prospěšných látek, je také přirozeně bezlepková. Velké plus tohoto receptu je, že můžete využít vše,…
-
Veganská paštika!
Veganská paštika aneb fazolová pomazánka A je to tady.. další recept.. samozřejmě jak je u mě zvykem, existuje spousta variací – sama to udělám pokaždé jinak.
Takže je jen na vás jak moc dobrá tato pomazánka bude 
Suroviny: fazole – buď v plechovce, nebo mražené tofu cibule sójovka rostlinné mléko lahůdkové droždí, uzená… -
Vegan „instantní“ nudlová polévka
„Instantní“ nudlová polévka Taaaakže.. dneska tu máme mojí oblíbenou mňaminku! A to je moje zdravá „čínská“ polévka. Určitě nejsem jediná, kdo ujížděl/ujíždí na klasické nudlové polívce ze sáčku. A proč ne? Vždyť je to rychlé a docela chutné… Bohužel to není vůbec nic dobrého pro naše zdraví. Samá éčka, glutaman sodný a bůhvíjaké nudle? Jenže…
-
Veganský Segedin se špaldovým knedlíčkem
Segedin Suroviny: 4 cibule (klidně víc) cca 500g kysaného zelí bobkový list, nové koření pepř, cukr, kmín, uzená paprika, sójovka, majoránka, vývar portobello mouka / na jemno nastrouhaná brambora – pro zahuštění Postup: ve velkém hrnci necháme na oleji zesklovatět cibulku, přidáme nastříhané a slité zelí. posupně přidáváme koření – jako první trochu cukru, pak…
-
„Vajíčková“ veganská pomazánka
„Vajíčková“ veganská pomazánka Tento receptík je super mňamkozní, super rychlý a jednoduchý. Je ideální na cesty, ale i na jakoukoli oslavu. Suroviny: bylinkové tofu veganská majonéza černá sůl lahůdkové droždí hořčice koření – kurkuma, nebo kari, pepř, sušený česnek.. Postup: tofu rozmačkáme vidličkou v misce přidáme majonézu, hořčici, koření a třeba i trochu vody skladujeme v…
-
Domácí veganská majonéza
Domácí veganská majonéza Prostě top oblíbená majonéza… Suroviny na větší množství: 1 šálek sojového mléka 2 šálky oleje 2 lžíce hořčice koření: Sůl, pepř, česnek, lahůdkové droždí, černá sůl Chuť závisí na tom, jaké mléko a hořčici použijete. K doladění je možné přidat i trochu jablečného octa, nebo trošku vody z okurek. Pokud nechcete majonézy…